- Autoridades de Río Negro activan alerta por Toxina Paralizante de Moluscos en un área natural protegida.
- Se impone veda total para extracción, transporte, venta y consumo de moluscos bivalvos y gasterópodos.
- La toxina no se elimina con cocción, vinagre, limón ni alcohol; se insta a comprar solo en comercios habilitados.
- Síntomas rápidos (30-60 min): hormigueo, debilidad y dificultad respiratoria; atención médica inmediata y teléfono oficial disponible.
Las autoridades sanitarias han emitido una alerta por marea roja en el Área Natural Protegida Caleta de los Loros – Pozo Salado – Punta Mejillón, ante la detección de niveles peligrosos de toxinas marinas que pueden afectar a quienes consuman mariscos contaminados.
La medida implica restricciones inmediatas en la zona afectada y busca evitar intoxicaciones graves. Según los informes técnicos, la Toxina Paralizante de Moluscos (TPM) se encuentra por encima de los límites permitidos y, algo clave para la ciudadanía, no se inactiva con la cocción, el vinagre, el zumo de limón ni el alcohol.
Ámbito de la medida y base científica
El aviso fue adoptado por la Secretaría de Ambiente y Cambio Climático y el Ministerio de Salud de Río Negro mediante la Resolución 665-2025, tras análisis realizados por el Laboratorio Regional de Salud Ambiental de Viedma sobre muestras recolectadas por personal de la Subsecretaría de Medio Ambiente. Dichos estudios confirmaron la presencia de TPM en concentraciones capaces de provocar intoxicaciones.
Qué es la TPM y qué riesgos conlleva
La Toxina Paralizante de Moluscos es un compuesto producido por ciertas microalgas que, al proliferar, originan episodios conocidos como “marea roja”. Esta toxina se acumula en moluscos bivalvos y gasterópodos y puede afectar al sistema nervioso de quienes los consumen. No altera el olor ni el sabor del alimento y no se destruye con métodos domésticos de preparación.
Medidas vigentes y alcance de la veda
Se ha establecido la veda total e inmediata para la extracción, transporte, comercialización y consumo de todo tipo de moluscos bivalvos y gasterópodos procedentes del área protegida mencionada. La restricción permanecerá activa hasta nuevo aviso de las autoridades competentes.
- Incluye especies como almejas, mejillones, cholgas, berberechos y caracoles.
- La medida alcanza tanto a actividades comerciales como a la recolección recreativa en playas.
Recomendaciones para evitar intoxicaciones
Para reducir riesgos, las autoridades instan a cumplir estrictamente las pautas de seguridad alimentaria, poniendo especial atención a origen y certificación de los productos del mar.
- No recolecte ni consuma mariscos de cosecha propia en las playas; respete las señales y avisos de veda.
- Compre mariscos únicamente en pescaderías y restaurantes habilitados, que acrediten su origen y la inocuidad del producto.
- No adquiera mariscos frescos a vendedores ambulantes ni “al pie del barco”, ni en sitios sin habilitación sanitaria.
- Deseche cualquier producto del mar que no cuente con certificado sanitario oficial.
Síntomas y atención inmediata
La intoxicación por marea roja puede aparecer con rapidez, entre 30 y 60 minutos tras la ingesta. Los primeros signos suelen ser hormigueo en labios, lengua y cara, debilidad en brazos y piernas, dolor de cabeza, mareos y náuseas.
En casos severos pueden presentarse dificultades para hablar, parálisis muscular y problemas respiratorios; ante cualquiera de estos síntomas, acuda de inmediato al centro de salud u hospital más cercano.
Canales oficiales de información
Para consultas y seguimiento del estado de la veda, puede comunicarse con la Unidad Regional de Epidemiología y Salud Ambiental Viedma en el teléfono 02920-238363.
La activación de la alerta, la veda total y las recomendaciones oficiales buscan proteger la salud pública mientras se monitoriza la zona; evitar la recolección y consumo de mariscos no certificados es la medida más efectiva hasta que las autoridades levanten la restricción.